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利用恒溫?fù)u床針對抗氧化性評測方法

更新時間:2013-08-04點擊次數(shù):1298

評測方法:將聚維酮碘溶液稀釋至終濃度為100μg/mL,每個試管加入5mL聚維酮碘反應(yīng)液和0.5mL樣品,混勻后置恒溫?fù)u床室溫(30℃,200rpm)震蕩反應(yīng)10分鐘,將反應(yīng)液轉(zhuǎn)移到離心管12000rpm高速離心2分鐘,取上清液使用紫外分光光度計(島津紫外可見分光光度計UVmini-1240)檢測357.5nm吸光度,和聚維酮碘空白對照組(CK)數(shù)據(jù)對照計算活性碘含量。

評測原理:聚維酮碘為1-乙炔基-2-吡咯烷酮均聚物與碘的復(fù)合物,是一種臨床常用的消毒劑,和碘一樣具有很強的氧化性,且不易升華。聚維酮碘醇溶液中碘的吸收峰為357.5nm波長處,在8~18μg/mL濃度范圍內(nèi)線性關(guān)系良好(r=0.9996)。為檢測樣品的抗氧化能力,將被檢樣品按定量比例加入聚維酮碘溶液,30℃放置搖床震蕩反應(yīng)10分鐘,然后12000rpm高速離心,取上清液用紫外分光光度計檢測OD357.5(以超純水調(diào)零),計算其中活性碘的含量,樣品中的抗氧化能力越強,則反應(yīng)液中活性碘含量則越低,相對抗氧化力按活性碘減少量與初始濃度的比值表示。

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